Beschrijving
De naam van deze vrucht is merkwaardig, want bittermeloen is geen meloen. De officiële naam is sopropo (of in het Latijns: Momordica charantia) en de vrucht lijkt op een komkommer met wratten.
De smaak is inderdaad bitter, echter daar kan veel aan gedaan worden. Zeker als de bittermeloen als puree uit een fles wordt gedronken als een mix met water en ongezoete siroop. Zie de informatie onderaan deze pagina.(recept smoothie)
Zie hieronder het overzichtstabel:
Dagelijkse dosis bittermeloen,
Uit de fles. Aanvangsdosering 1 x daags 100 ml. Aanlengen met water of ongezoete siroop/vruchtensap. S’morgens op de nuchtere maag. Het liefst een half uur voor het ontbijt. Indien u medicijnen neemt, dan de bittermeloen apart innemen , 1 uur ertussen.
Als onderhoud en als gezondheidsdosering: 50 ml per dag.
De smaak is in het begin wennen. Onze bittermeloenpuree is door onze verwerkingsprocessen ontdaan van de meest bittere smaak. De drank wordt te zijner tijd dus redelijk ‘fris’ van smaak. Mocht de smaak blijven tegenvallen, dan kunt u ongezoete siroop of een smoothie maken. Dan wordt de bittermeloenpuree wel goed drinkbaar.
Recept:
50 ml bittermeloen
1 ons frambozen
1 ons bosbessen
en aanlengen met cranberrysap.
Bereiding: stop alles tegelijk in de blender.
Waarschuwing:
Niet innemen bij zwangerschap en of borstvoeding. Kan diarree of krampen veroorzaken(gelijk de dosering halveren). Bij hoofdpijn: de dosering halveren of om de dag innemen. Raadpleeg altijd eerst uw arts.
Oorsprong: Vietnam
Inhoud 1 liter puree gewonnen uit meer dan 2 kilo Bittermeloen
In de koelkast bewaren. Of invriezen.
Houdbaarheidsdatum zie dop (5 dagen)
SCHUDDEN VOOR GEBRUIK