De conclusie uit dit artikel (voor de gene met weinig zin of tijd):
Aspartaam bestaat al sinds 1965 en is momenteel de populairste zoetstof ter wereld. De duizenden mensen die aspartaam hebben geconsumeerd in de honderden onderzoeken zijn gezond gebleven terwijl ze hun dieet lekkerder en makkelijker hebben gemaakt. Een vrouw van 60 kg drinkt gedurende haar hele leven elke dag 12 blikjes frisdrink met aspartaam. Dit vind ik persoonlijk veel, maar de meeste mensen die niet sporten worden helemaal gek als ze horen dat ik vrijwel elke dag een kilo vlees en een pak eieren eet, dus het is maar net wat je gewend bent. Belangrijker dan wat jij of ik ervan vinden is: wat zeggen de autoriteiten?
Volgens de volgende autoriteiten valt deze hoeveelheid binnen de Acceptabele Dagelijkse Inname
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (ESFA)
The US Food and Drug Administration (FDA)
The Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)
The Scientific Committee for Food (SCF)
The EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources Added to Food (ANS)
En nog meer dan 90 andere organisaties verspreid over de hele wereld.
Als het leven je citroenen geeft, wees dan niet bang om er wat aspartaam bij te gooien en er limonade van te maken!!